Яблоки Jeromine выращивают в Самаркандской области. Насыщенная окраска фрукта и непривычная форма сделали этот сорт яблок героем не одной сказки и лирических посвящений. Мякоть плода слегка волокнистая, мягкая. Вкус плода сладкий, иногда с приятной кислинкой.

Название этого растения и его плодов происходит от испанского «mandarino», произошедшего в свою очередь от «se mondar» – «легко очищаться». Мандарины можно есть свежими, сушить, вялять, делать из них цукаты, соки. В кулинарии популярна не только мякоть, но и цедра. Плоды используются для приготовления десертов, кисло-сладких соусов и маринадов. Сок – в алкогольных и безалкогольных напитках.

Как один из представителей цитрусовых, мандарин является превосходным средством для укрепления иммунитета, защиты организма от простудных и инфекционных заболеваний. Эфирное масло, содержащееся в кожуре клементина, обладает рядом полезных свойств. Оно эффективно при депрессиях, усталости, стрессах, нервном напряжении, состоянии тревожности. Пакистанские мандарины отличаются приятной кислинкой.

null

null

Для этого сорта яблок характерны легкая кислинка и тонкий аромат земляники. Мякоть плода хрустящая и плотная, что позволяет использовать их и в салатах, и в выпечке. Pink Lady — один из самых поздно созревающих сортов: яблоки собирают только в конце октября. Именно прохладным осенним ночам этот сорт обязан своим розовым цветом.

Яблоки крепсон

null

Хурма

Гранат содержит витамины С, В6, В12, Р и такие микроэлементы, как кальций, магний, железо и другие. Сок граната насыщен растительными кислотами, благодаря чему он возбуждает аппетит и помогает пищеварению при пониженной кислотности желудка. Гранат хорошо сочетается с мясом, поэтому из него делают маринады и соусы к мясным блюдам. Кроме того, используют зерна и гранатовый сок для приготовления жареных, тушеных и вареных блюд, варенья и пастилы.

Апельсин, сорт "Африка"